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Damit unsere Backmanufaktur reibungslos funktioniert, gehört auch eine gute Organisation und Planung hinter den Kulissen dazu. Neben der Verwaltung der internen Prozesse kommen zahlreiche Kontakte nach außen, z. B. zu Zulieferern, dem Lebensmitteleinzelhandel, potenziellen neuen Mitarbeitern und Auszubildenden sowie Kontakten zu Stadt und Ortsvertretern hinzu.
Um all dies stemmen zu können, haben wir in unserer Zentrale in Poppenhausen mit unseren versierten Mitarbeitern ein stabiles Rückgrat, die für einen einwandfreien Ablauf aller anliegenden Vorgänge sorgen.